বাইরের কোন খাবার খাবেন??

লিখাঃ রিদওয়ান নাফিস

স্বাস্থ্য ডেস্কঃ  বাঙালী মানেই মজার মজার খাবার।। যে খাবার ভালো লাগে সেটা পেট ভরে না খেলে ভালোই লাগেনা।। তাই তো ভূড়িটাও হয়ে যায় বড়।। আসল কথা সেটা না। আসল কথা হলো আমরা যে খাবার খাচ্ছি সেটা সাস্থ্যসম্মত তো??

রাস্তার পাশের ভাজা পোড়া খাবার আমাদের অনেকেরই খুব পছন্দ আর সেসব খাবার খেয়ে অসুস্থ্য হয়নি বা পেটের সমস্যা হয়নি এরকম লোক খুব কমই আছে।। তাই একটা জিনিস চিন্তা করা উচিত, যে খাবার আপনি খাচ্ছেন সেটা আপনার ক্ষতি করছেনা তো? রাস্তার পাশের খাবারগুলো খুবই লোভনীয় হয়। সেই তুলনায় দাম খুবই কম। কিন্তু খাবারগুলোর সাস্থ্যগুণ নেই বরং সাস্থ্য দোষ আছে।।

সবচেয়ে ভালো হয় যদি আপনি এই খাবারগুলো ছেড়ে দেন তবে তা যদি সম্ভব না হয় কিংবা আপনি এমন কাজ করেন যে আপনার রাস্তার পাশের খাবার খাওয়া ছাড়া উপায় নেই, তাহলে নিচের কথাগুলো মেনে চলুনঃ

১। সরাসরি খোলা কোনও খাবার খাবেন না।

২। কিছু কিছু দোকান আছে যেগুলোতে খাবার  ঢাকা থাকে। ঐ সব দোকান থেকে দাম সামান্য বেশি হলেও খাওয়ার চেষ্টা করুন।

৩। মাত্র চুলা থেকে নামানো হলো এমন খাবার খান। কারণ গরম খাবারে জীবানু আক্রমণ করতে পারে না।

৪। কম তেলযুক্ত খাবার খান। এর জন্য রুটি খেতে পারেন।

৫। সর্বপোরি পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন দোকান থেকে খাবার খান।

৬। সর্বদা ফিল্টার করা পানি খান। না পেলে মিনারেল ওয়াটারের বোতল কিনে পানি খান।

   আপনার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি।

ধন্যবাদ